葡萄酒保质期多长时间?怎么判断葡萄酒坏掉了?

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葡萄酒保质期多长时间

目前市面上所售的红酒大多都标有保质期,但是多指该酒的饮用期。一般来讲多数红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的最佳适饮期都是在1到2年内,只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力,仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。

怎么判断葡萄酒坏掉了

虽说葡萄酒的保质期很长,但为了健康着想,买来一定看一下酒有没有变质,判断方法很简单首先可以看有无沉淀(不是颗粒状,是絮状),再闻闻看是否有湿抹布,烂报纸的香气,再品尝,看看酸度,是否还存在,不是醋的酸度而是酒的自然酸度,如果上述有一项被验证,即可判断此酒变质。

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