豆浆煮成了豆花啥原因？怎样煮豆浆可以不糊锅？喝豆浆有哪些好处？

豆浆的时间不能太长了，而且还不能用太大的火

如果豆浆没有汤了，就成了豆花了，没有溶液的黄豆沫，就会凝固起来，成为豆花，如果继续干燥的话，就会成了豆渣。

怎样煮豆浆可以不糊锅

1.最方便最快捷的方法，就是用套锅，隔水煮，需要时间较长，要有一定的耐心，懒人必备。

2.就是煮之前放一些凉水，(记住水要煮沸后再倒入豆浆)为什么大部分人都煮不好豆浆，因为豆浆在煮的过程中有一个 “假沸”的现象，就是这个时候容易糊锅。当这个时候点一点豆油在锅里一点就可以，最好用陈油。就是为了防止扑锅，如果有效的制止了这个，那你就离成功不远了。

3.然后就是小火慢慢煮，自己看好锅，不时要不停的搅拌。假沸后再煮个3到5分钟，到泡沫全部消失就可以了。

4.除了传统的煮豆浆方法，直接买一个破壁机或者豆浆里也不失为一个好选择。

豆浆好处很多，但都要适量，营养均衡才行哦。

豆浆可以强身健体，防治高血压，预防糖尿病，冠心病等，还可以美容养颜，延缓衰老，很不错的选择。