怎样成功的给雪糕脱模？自制冰淇淋小窍门是什么？

怎样成功的给雪糕脱模是当下很多友友都比较关注的，那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1.锡纸

当冰淇淋不易成型时，建议在制作冰淇淋之前在模具中放入一层锡纸，然后将冰淇淋放入冰箱中冷冻，取出时直接将锡纸取出。取出冰淇淋。

2.用冷水冲洗

从冰箱中取出冰淇淋和模具后，您可以将其放在水龙头下并用冷水冲洗。一段时间后，水会渗入模具的壁中，并且可以将冰淇淋从模具中取出。

3.用力拉

如果冰淇淋模具是正方形的，则也可以用双手握住模具的两侧，然后用力向两侧拉动模具。将模具的四壁从冰淇淋上拉开后，您还可以取出里面的冰淇淋。

自制冰淇淋小窍门

1、蛋奶液必须在低火下加热。火越小越好，避免糊锅。加热时用筷子快速搅拌，以免蛋黄结块变成鸡蛋花就影响味道。

2、在蛋黄中加入几滴醋，以消除蛋的腥味。制成的冰淇淋味道鲜美，没有鸡蛋味。

3、在蛋奶液中加入少许盐，可以调节口味，冰淇淋不会变得甜腻腻，相反，吃得越多越好。加一点盐，味道很好。

4、如果您想吃各种口味的冰淇淋，只需在冰箱中冷冻之前添加混合物即可。加入后，将其均匀搅拌，然后放入冰箱中制成各种口味的冰淇淋。